Un whisky con historia y alma japonesa
La historia de la destilería Hanyu se remonta a 1941, cuando Isouji Akuto, descendiente de la 19.ª generación de cerveceros de sake la fundó. Akuto se inspiró en los mejores whiskies escoceses, marcando un antes y un después en en país nipón.
Sin embargo, aunque la destilería cerró en el año 2000, Ichiro Akuto, su nieto, rescató 400 barriles y creó la legendaria serie Full Card.
Cada botella de esta serie representa una de las 54 cartas de una baraja completa, incluidos los comodines. Son whiskies de pura malta embotellados entre los años 2005 y 2014, cada uno proveniente de un único barril producido entre 1985 y 2000.
"El hecho de que cada botella esté firmada personalmente por el maestro destilador, Ichiro Akuto, hace que este conjunto sea verdaderamente único."
— Amayès Aouli, Director Global de Vinos y Licores de Bonhams.
Coleccionismo y récords mundiales
Desde su lanzamiento, la serie Full Card se ha convertido en una de las colecciones más codiciadas del mundo de este destilado. Su rareza es tal que existen muy pocas series completas en la actualidad.
En el año 2015 Bonhams vendió una serie por £377.000, estableciendo un récord mundial.
En 2019 se subastó otra serie por £713.000.
En el año 2020 otra vez Bonhams marcó un nuevo récord con una venta por £1.180.000.
Esta subasta, organizada por Bonhams Cornette de Saint Cyr en París, es especial. Las 54 botellas fueron reunidas meticulosamente por un coleccionista privado, asegurando una procedencia excepcional.
"Poseer esta serie es poseer una pieza extraordinaria de la historia del whisky."
— Clément Gaillard, Especialista en Bebidas Espirituosas de Bonhams.
El legado de Ichiro Akuto
Actualmente, Ichiro Akuto dirige la prestigiosa destilería Chichibu, en la prefectura de Saitama. Su trabajo es considerado fundamental para el renacimiento del whisky japonés, consolidándolo como uno de los más respetados a nivel mundial.
Aquí te dejo los detalles de la subasta
- Inicio: 12 de noviembre (online en Bonhams).
- Cierre: 29 de noviembre.
- Ubicación: París, Bonhams Cornette de Saint Cyr.
Esta es más que una subasta; es una cita obligada para los amantes del whisky y los coleccionistas. La posibilidad de adquirir esta colección es, como afirma Bonhams, "una oportunidad increíble para poseer el whisky japonés más coleccionable".
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