Este galardón coloca a la localidad aragonesa en el centro del mapa vinícola internacional, con un programa de actividades que promete destacar la riqueza cultural, paisajística y gastronómica de esta región vitivinícola de renombre.
En Cariñena, ni la nieve, ni la lluvia, ni el calor abrasador detienen la labor incansable de los viticultores. Cada viña se cuida con un mimo y dedicación excepcionales, como si fuera una joya única. Este esfuerzo constante y apasionado tiene un resultado extraordinario: un vino incomparable que refleja la esencia de su tierra.
En esta región, las piedras, lejos de ser un obstáculo, son el alma del éxito. Lo que a simple vista podría parecer un inconveniente, se transforma en un elemento clave. En los suelos pedregosos de Cariñena, las viñas enfrentan condiciones extremas, obligándolas a dar lo mejor de sí mismas. El lema de la Denominación de Origen Protegida Cariñena lo resume a la perfección: el vino que nace de las piedras.
¿Cómo se logra un vino extraordinario en tierras tan inhóspitas?
La respuesta está en la simbiosis perfecta entre la naturaleza y el ser humano. Desde tiempos remotos, los habitantes de Cariñena han aprendido a trabajar su agreste entorno, logrando que la viticultura florezca en suelos llenos de piedras. Estas obligan a las raíces de las viñas a profundizar en busca de nutrientes, lo que da como resultado uvas más concentradas, intensas y aromáticas que las de otros lugares.
Este terreno único, combinado con altitudes variadas y una climatología extrema, crea un paisaje vibrante de olores y colores que se reflejan en los vinos de la región. La tierra pedregosa de Cariñena no solo es un reto, sino una fuente de vida y grandes historias.
El legado de una tierra única
Cariñena, la mayor y más antigua Denominación de Origen de Aragón, está formada por 16 municipios que comparten una tradición vinícola milenaria. Su singularidad es tan notable que da nombre a una variedad de uva: la Cariñena. Esta variedad autóctona, junto con la famosa Garnacha, encandila hoy a consumidores y expertos en todo el mundo.
Un lugar donde la pasión se convierte en vino
El verdadero secreto de la D.O. Cariñena no son solo sus piedras o su clima extremo, sino la pasión y dedicación de quienes trabajan sus viñas. Un territorio que vive por y para la tierra, y que ha logrado convertir lo improbable en excelencia.
El vino que nace de las piedras no es solo un lema, es la esencia de un lugar que ha sabido transformar su entorno en arte líquido, demostrando que incluso las condiciones más adversas pueden dar lugar a algo extraordinario.
Cariñena este 2025 logrará una victoria histórica
El reconocimiento llega tras una ajustada competencia con la localidad valenciana de Requena y supone un gran triunfo para Cariñena, que logra el título en su segundo intento, tras haberse postulado anteriormente en 2020. Este logro también marca un antes y un después para Aragón, ya que es la primera vez que una ciudad de la región recibe esta distinción.
La candidatura fue presentada en Bruselas, en una reunión celebrada en el Parlamento Europeo, y destacó por su visión creativa y su capacidad para involucrar a actores económicos, sociales y culturales de la comarca.
Un año repleto de actividades en torno al vino
Cariñena acogerá durante todo 2025 un completo programa de eventos y actividades que incluirán:
*Catas, talleres y ferias del vino, donde visitantes y locales podrán descubrir los matices de los caldos de la Denominación de Origen Cariñena, conocida como la “El Vino de las Piedras”.
*Eventos culturales y artísticos, que unirán el vino con la música, el teatro y el arte.
*Jornadas de formación y sensibilización sobre la cultura vinícola, dirigidas a profesionales y amantes del vino.
*Reuniones de gran relevancia para el sector, como la Conferencia de Consejos Reguladores, la Federación Española del Vino y la de Cooperativas del sector, lo que reforzará a Cariñena como punto de encuentro del mundo vinícola.
Impulso internacional para la D.O. Cariñena
El Ayuntamiento de Cariñena, junto con la Denominación de Origen Cariñena, los municipios de la comarca y la Ruta Enoturística del Vino de las Piedras, ha señalado que este título será un trampolín para la promoción internacional de los vinos de la región.
Con una tradición que se remonta a siglos atrás, la D.O. Cariñena es conocida por sus excelentes vinos tintos, blancos y rosados, elaborados en un entorno marcado por suelos pedregosos, clima mediterráneo-continental y el mimo de sus viticultores.
Patrimonio, gastronomía y turismo
Además de ser una oportunidad para el sector vinícola, el título de Ciudad Europea del Vino servirá para dar a conocer la rica gastronomía local y el patrimonio cultural de Cariñena y sus alrededores. Desde los vinos maridados con platos típicos aragoneses hasta los paisajes únicos del Campo de Cariñena, la región espera recibir visitantes de toda Europa, consolidándose como un destino enoturístico de referencia.
Cariñena ha demostrado que el vino es mucho más que una bebida; es cultura, historia y motor de desarrollo. Este 2025 será una oportunidad única para descubrir el alma de esta tierra a través de su vino, su gente y su hospitalidad.
Si eres amante del vino o buscas una experiencia enoturística inolvidable, Cariñena 2025 te espera. ¡Salud!