Aunque muchos no asocian esta región con la viticultura, en los últimos años ha emergido una interesante y variada oferta vinícola que explora el potencial de sus terroirs únicos. Desde los viñedos en la Sierra de Gredos hasta los de la Vega del Tajo, Madrid alberga bodegas que están ganando reconocimiento internacional. A continuación, te presentamos 11 de los mejores vinos madrileños que debes probar, representando la diversidad y la calidad de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
1. La Danza del Viento. Molino Quemado - 4Monos (Cadalso de los Vidrios)
Este vino es un verdadero tesoro de la DO Madrid. 4Monos, ubicada en Cadalso de los Vidrios, es conocida por su excepcional trabajo con la Garnacha, y La Danza del Viento. Molino Quemado es una de sus etiquetas más aclamadas. Con viñedos en localidades como San Martín de Valdeiglesias y Cenicientos, su filosofía se basa en trabajar con variedades autóctonas, respetando el terruño y las tradiciones. Este vino, elaborado con Garnacha Tinta, ofrece una complejidad aromática impresionante, con notas de frutos rojos maduros, hierbas aromáticas y un toque mineral que le confiere un final largo y elegante.
2. Fuerza Bruta - A Pie de Tierra (Aldea del Fresno)
A Pie de Tierra es una bodega que ha encontrado su lugar en el Valle del Río Alberche, en Aldea del Fresno. El vino Fuerza Bruta es un claro ejemplo de la calidad que puede lograrse con una Garnacha procedente de viñedos de entre 50 y 90 años. La vinificación ecológica, sello distintivo de la bodega, se refleja en este vino, que ofrece un equilibrio espectacular, con aromas de frutos negros maduros, un toque especiado y una excelente acidez que le da frescura y capacidad de envejecimiento.
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3. Navaherreros - Bernabeleva (San Martín de Valdeiglesias)
Bernabeleva, una bodega histórica en la DO Madrid, fue fundada en 1923 por el Dr. Vicente Álvarez-Vallamil. Hoy en día, sus nietas continúan el legado. Su vino Navaherreros, proveniente de viñedos en el cerro de Guisando, es principalmente elaborado con Garnacha y refleja la esencia de esta zona de altitud elevada. Con aromas florales, frutos rojos frescos y un toque mineral, este vino destaca por su frescura y equilibrio, convirtiéndolo en una excelente opción para maridar con carnes asadas o platos mediterráneos.
4. Molyndayus - Bodega Viña Bardela (Venturada)
Viña Bardela, ubicada en Venturada, es conocida por su dedicación a las variedades autóctonas como el Tempranillo y el Malvar. El vino Molyndayus es una excelente muestra de su trabajo, con una relación calidad-precio inmejorable. Este tinto es suave y afrutado, con aromas de frutas maduras y toques sutiles de hierbas. Es una opción perfecta para quienes se inician en el mundo de los vinos madrileños, ofreciendo carácter a un precio accesible.
5. Viña Bosquera Tinto - Bodegas Andrés Morate (Belmonte de Tajo)
Viña Bosquera Tinto proviene de la primera bodega ecológica de la Comunidad de Madrid, Bodegas Andrés Morate. Este vino, que combina Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon, es un claro ejemplo de la calidad de la región a precios asequibles. Con aromas a frutos rojos y especias, y una estructura suave y bien equilibrada, este vino es ideal para acompañar pastas, carnes blancas y quesos curados.
6. VII Generación de Bodegas Figueroa - Bodegas Figueroa (Colmenar de Oreja)
Fundada hace más de 200 años, Bodegas Figueroa, en Colmenar de Oreja, es una bodega familiar que rinde homenaje a su séptima generación de viticultores con este vino. El VII Generación es un tinto con carácter intenso y elegante, que combina Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon. Con sabores a frutas maduras y un toque especiado, su final largo y aterciopelado lo convierte en la opción perfecta para carnes asadas y platos con salsas intensas.
7. Picarana - Bodega Marañones (San Martín de Valdeiglesias)
Bodega Marañones, conocida por sus viñedos en altitudes elevadas y su trabajo con variedades locales como Albillo Real y Garnacha, nos ofrece el vino Picarana, que es un claro reflejo de su filosofía de respeto por el entorno natural. Con una excelente complejidad, este vino ofrece aromas de frutos rojos y un toque mineral que le da frescura. Su sabor equilibrado y sus taninos suaves hacen que sea una opción ideal para maridar con una amplia variedad de platos.
8. La Pájara - Bodegas Valleyglesias (San Martín de Valdeiglesias)
Bodegas Valleyglesias se dedica a rescatar viñedos centenarios, y su vino La Pájara es uno de los más representativos de su esfuerzo. Hecho principalmente con Garnacha y Albillo Real, este vino tiene un perfil aromático complejo, con notas de frutos rojos, flores y un toque mineral. Su frescura, equilibrio y persistencia lo convierten en una excelente opción para acompañar carnes rojas y quesos curados.
9. Pedro García Malvar - Bodegas y Viñedos Pedro García (Colmenar de Oreja)
El Pedro García Malvar es un vino blanco fresco y afrutado elaborado con la variedad autóctona Malvar, de una de las bodegas más antiguas de Madrid. Con aromas de manzana verde, flores blancas y un toque cítrico, es perfecto para acompañar mariscos, pescados y ensaladas. Su excelente relación calidad-precio lo convierte en una opción ideal para disfrutar de los vinos madrileños sin superar el presupuesto.
10. Los Peros Garnacha 2019 - Ca’ di Mat (Pelayos de la Presa)
Ca’ di Mat es una bodega que apuesta por la viticultura ecológica y el respeto por el medio ambiente. Su vino Los Peros Garnacha 2019 es un vino robusto y complejo, con aromas de frutos rojos y un toque especiado. Su sabor intenso, acompañado de una acidez perfecta, lo convierte en una excelente opción para maridar con carnes asadas, caza y quesos curados.
11. Y Volarás (Cooperativa Vinícola de Arganda del Rey)
Este tinto de Syrah de la Cooperativa Vinícola de Arganda del Rey es una verdadera joya premiada en el Concurso Nacional 'VinEspaña'. Con un sabor robusto y estructurado, este vino presenta matices de frutos negros y especias, que lo convierten en el acompañante ideal para carnes rojas, estofados o platos mediterráneos. Su excelente calidad y carácter lo hacen destacar entre los vinos de la región, y es una excelente opción para quienes buscan un vino premiado y con gran personalidad.
Los vinos de Madrid están ganando terreno en el panorama vinícola global, y su creciente reconocimiento no es casualidad. Con un enfoque en la viticultura ecológica y el respeto por el terroir local, las bodegas de Madrid producen vinos excepcionales que reflejan la esencia de esta región. Con variedades como Garnacha, Albillo Real, Tempranillo y Malvar, la oferta madrileña abarca una amplia gama de sabores y estilos. Si eres un amante del vino, estos 11 vinos son solo una muestra de todo lo que Madrid tiene para ofrecer.